“WIR SETZEN AUF NACHHALTIGKEIT ÖNOLOGIE UND WEINKULTUR”
Wir sind uns der tatsächlichen Auswirkungen der Weinproduktion auf die Umwelt bewusst und haben eine nachhaltige Produktion entwickelt, die auf der ökologischen Nachhaltigkeit unseres Produktionssystems basiert.
Wir arbeiten ständig daran, Weine zu entwickeln und zu produzieren, die unsere Umgebung respektieren.
Das Land bietet uns hochwertige Trauben und es ist unsere Verantwortung und Pflicht, es zu respektieren. Dabei sind wir uns voll und ganz bewusst, dass die Produktion nachhaltiger Weine nicht nur das Land und unsere Trauben umfasst, sondern sich ebenso wie unser menschliches Team auch auf die Weinberge, unsere Umwelt und das Ökosystem, das uns umgibt, erstreckt.
Unsere Weinberge werden biologisch angebaut, wodurch der Einsatz von Pflanzenschutzmitteln reduziert wird. Auf diese Weise können wir die Emissionen erheblich reduzieren, indem wir die Vorteile des Materials nutzen und alle Nebenprodukte recyceln, was uns zum Schutz der Umwelt verhilft.
Unsere Weinberge mit einheimischen Sorten beziehen die notwendigen Nährstoffe sowie einen großen Teil des Wassers aus dem Land selbst, wodurch die Wasserressourcen minimiert werden und ein hervorragendes Gleichgewicht für Nachhaltigkeit entsteht.
Unsere Weine stammen aus biologischem Anbau und das ist die Gegenwart und Zukunft unseres Weinguts. Aus diesem Grund erweitern wir unser Sortiment an Bio-Weinen und beginnen mit der Entwicklung einer neuen Reihe veganer Weine, um alle Verbraucher zu erreichen.
UNSER EINHEIMISCHER
VIELFALT, DIE
TINTORERA GARNACH
Die Garnacha Tintorera, eine unserer autochthonen Rebsorten schlechthin, ist perfekt im Boden unserer Region verwurzelt und wächst ohne den Bedarf an zusätzlichen Ressourcen stark, was uns die Herstellung eines Weins mit völlig unterschiedlichen Eigenschaften ermöglicht.
Sie zeichnet sich durch ihr rotes Fruchtfleisch aus, im Gegensatz zu jeder anderen roten Rebsorte. Dies ist die einzige Sorte in Spanien und in einigen Teilen der Welt sehr exklusiv, die innen rot ist, wodurch wir eine sehr differenzierte und überraschende Farbe und ein sehr differenziertes und überraschendes organoleptisches Ergebnis erzielen können Eigenschaften.
