LAGE
Unsere Weinberge befinden sich im Herzen der Denomination de Origen Almansa im Südosten der iberischen Halbinsel. Wir verfügen über 300 Hektar eigene Weinberge am Fuße der Sierra del Mugrón, die sich in einer Höhe zwischen 900 und 1000 Metern über dem Meeresspiegel befinden.
REBSORTEN
Garnacha Tintorera
Hauptsorte, bekannt für intensiv gefärbte Moste. Ergibt sehr intensive, farbige und aromatische Weine.
Ursprüngliche Rebsorte aus der Levante-Region, die nach einer späten Ernte sehr kräftige Weine liefert, da dann das größte Potenzial dieser Rebsorte zum Vorschein kommt. Mit ihr erzeugen wir Weine mit höherem Alkoholgehalt, tanninhaltig, gut strukturiert und wenig oxidierbar.
Rebsorte mit kompakten Trauben und kleinen Beeren, die unseren Weinen sehr intensive würzige Aromen verleiht. Die Weine, die wir aus dieser Sorte vinifizieren, zeichnen sich durch eine große Aromenkapazität, Farbe, Säure, Alkoholgehalt und Eleganz aus.
Es ist eine Sorte mit mittelfrühzeitigem Austrieb. Mit ihr erzeugen wir Weine von sehr intensiver Farbe, die reich an Tanninen und vollmundig sind. Beim Altern, sowohl im Fass als auch in der Flasche, gewinnen sie an Finesse, Aroma und Geschmack.
Sie zeichnet sich unter anderem durch ihre Anbaueignung aus. Es ist eine tanninhaltige Traube mit ausgeprägter Dichte und intensiver Pigmentierung, die bemerkenswerte fruchtige und florale Noten hervorbringt. Mit ihr stellen wir Weine mit großem Geschmack und Körper her.
Weiße Rebsorte mit kleinen, kompakten Trauben. Das Aroma und der Geschmack der Verdejo weisen Nuancen von Kräutern des Unterholzes auf, mit fruchtigen Akzenten und einer exzellenten Säure sowie einem charakteristischen bitteren Hauch.
Der Boden ist reich an Kalkstein und arm an organischer Substanz, mit wenig Substrat und kiesigen bis sandigen Bereichen. Niedrige Niederschläge (unter 350mm/Jahr) und ein Klima mit heißen Sommern und kalten Wintern.
Die Niederschläge in der Region sind gering, die jährlichen Durchschnittswerte liegen unter 350 mm.
Trockene und heiße Sommer. Die Temperaturen können 40 ºC überschreiten.
Kalte und lange Winter mit nächtlichen Frösten. Es können -6 ºC erreicht werden.
Mediterranes Klima mit kontinentalem Einfluss und mehr als 2900 Sonnenstunden pro Jahr.
Mit der Reifung der Reben nehmen die Farbe, Tannine und Aromen unserer Rotweine zu, aufgrund unseres semiariden Klimas und der Höhe über dem Meeresspiegel.
